Сырный суп с рыбой

16.12.2016
Марина Семина, г. Гродно

Сытный и сливочный, он быстро готовится. Да и ингредиенты достать легко!

Ингредиенты

300 г лосося, 4 шт. плавленого сыра, 3 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, оливковое масло, укроп, перец и соль.

Способ приготовления

Пассеруйте нарезанный лук и натертую на крупной терке морковку. Вскипятите воду в кастрюле, положите туда плавленый сыр и размешайте лопаткой. Затем добавьте нарезанную кубиками картошку. Варите до полуготовности. Потом положите в кастрюлю овощи и нарезанное филе рыбы. Посолите и поперчите суп. Дайте ему закипеть и варите 5 мин. Затем добавьте укроп и дайте супу настояться 5 мин. на выключенной плите.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вернуться в раздел статей

    Октябрьский номер «Ну, за рыбалку!» уже в продаже

    24.10.2017

    Лето закончилось, ранняя осень тоже, на дворе вторая половина октября — время, скажем прямо, для комфортной рыбалки малопригодное. Однако несмотря на дожди и ветры, сырость и холод, рыболов едет на озера и реки в надежде если уж не поймать чего-нибудь, так хоть провести время в любимых местах. Знакомую реку или озеро интересно наблюдать в течение всего рыболовного года. Каждый период по-своему хорош, красочен и своеобразен. В каждый период года мы свершаем наши маленькие рыболовные открытия, продолжая познавать удивительный мир родной природы.

    ***

    Муж рано утром собирается на рыбалку. Жена из кровати спросонья:

    — Ты куда?

    — На рыбалку.

    — Поймай, пожалуйста, щуку, килограмм карасей, мешок картошки и пакет молока...

    ***

    Прапорщик отправился на рыбалку. Расположившись на берегу реки, он достал жестянку с червяками, открыл её и гаркнул:

    — Нужен один доброволец. Два шага вперед! 

    ***

    Вечер над рекой. Старый рыбак, ничего не поймав, разочарованно сматывает удочки и бормочет себе под нос:

    — Если бы рыбалка так не успокаивала — удавил бы всех на фиг!