Карп, фаршированный гречкой

13.09.2016
Евгений Семаков, г. Мозырь

 Ингредиенты

Тушка карпа, растительное масло, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, 0,5 стак. гречневой крупы, 2 луковицы, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Отварите гречку, потом обжарьте ее в сковороде вместе с луком и чесноком. Натрите тушку карпа солью и перцем, выдавите лимонный сок и полейте им тушку. Дайте ей постоять 2 часа. Нафаршируйте рыбу гречкой, обваляйте в панировочных сухарях. Поставьте в духовку на 25 мин.

Евгений

 

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Вернуться в раздел статей

    «Охота и рыболовство на Руси» пройдет в УВК «Тимирязев центр»

    16.02.2025

    57-я Международная выставка-ярмарка «Охота и рыболовство на Руси» пройдет с 20-23 февраля 2025 года под патронатом Торгово-Промышленной Палаты Российской Федерации (ТПП РФ) и Московской торгово-промышленной палаты и поддержке Федерации Рыболовного Спорта России и РосОхотРыболовСоюза.

    ***

    Муж рано утром собирается на рыбалку. Жена из кровати спросонья:

    — Ты куда?

    — На рыбалку.

    — Поймай, пожалуйста, щуку, килограмм карасей, мешок картошки и пакет молока...

    ***

    Прапорщик отправился на рыбалку. Расположившись на берегу реки, он достал жестянку с червяками, открыл её и гаркнул:

    — Нужен один доброволец. Два шага вперед! 

    ***

    Вечер над рекой. Старый рыбак, ничего не поймав, разочарованно сматывает удочки и бормочет себе под нос:

    — Если бы рыбалка так не успокаивала — удавил бы всех на фиг!