Чистите рыбу на водоеме

Часто бываю с мужем на рыбалке. Раньше всегда чистила пойманную рыбу уже дома, но в последнее время поменяла эту традицию. Стараюсь сама, да и другим советую, чистить рыбу прямо на водоеме. Во-первых, только что пойманная рыба (даже окуни и судаки) чистится гораздо лучше в течение первого часа после того, как оказались на берегу. Чешуя отходит быстро и легко, особенно если чистить не обычным ножом, а ножом для чистки рыбы. Во-вторых, чищенная и потрошеная рыба летом сохраняется свежей дольше, чем не подвергшаяся обработке. Мужу, само собой, некогда: он ловит — а я могу оказать посильную помощь для сохранения улова. К тому же, добравшись домой, можно быстро приготовить ужин из свежей рыбы, не тратя времени на ее разделку.